Учебники
по популярным
профессиям

>>> Перейти на полную версию сайта >>>

Книга огородника

       

Выращивание поздней капусты

Позднеспелые сорта капусты используются в основном для квашения и хранения в зимний период в свежем виде.

Для выращивания поздней капусты пригодны участки с пониженным рельефом, с почвами более тяжелыми, чем под ранней капустой, и богатыми органическими веществами. Особенно хорошие урожаи поздняя капуста дает по пласту, а также после культур, которые были хорошо удобрены (огурцы, картофель). На кислых почвах хорошие урожаи можно получать только при условии проведения известкования. Норма внесения извести (в зависимости от кислотности почвы) — 3—5 кг на 10 м2.

Поздняя капуста дает высокие урожаи при внесении больших доз органических удобрений в год посадки. Нормы внесения: навоз — 50—60 кг, торфофекальные компоста — 30—40 кг, помойный мусор —по 60—80 кг на 10 м2.

На почвах, ранее хорошо заправленных органическими удобрениями, капусту выращивают по минеральным удобрениям. Вносят аммиачной селитры 2—2,5 кг, суперфосфата 3—4 кг, калийной соли 2—3 кг на 10 м2.

Капуста

Рис. Капуста

В нашей зоне позднеспелые сорта капусты выращивают только рассадой. Рассаду получают в парниках.

Сеянцы выращивают в теплых парниках, а пикируют в холодные рассадники или под пленочные укрытия. Срок посева на рассаду: конец марта — начало апреля. Возраст рассады (от посева до высадки в грунт) —45—50 дней. Приемы ухода за ней такие же, как при выращивании рассады капусты ранних сортов.

При выращивании рассады под пленочными укрытиями сеянцы выращивают в парниках. Семена высевают в первых числах апреля. Когда сеянцы готовы (через 10— 15 дней), их пикируют в подготовленные гряды или в торфо-перегнойные горшки, размещенные на грядах, и устанавливают пленочные укрытия.

Уход за рассадой такой же, как и при выращивании капусты среднеспелых сортов. За 10 дней до высадки рассады в грунт укрытия снимают. Высаживают рассаду после высадки ранних сортов — в середине мая. Растения размещают на ровной поверхности квадратным способом 70х70 см или на грядах в 2 ряда с расстоянием между рядами 65 см и между растениями в ряду 70 см.

Приемы ухода за поздней капустой такие же, как и за капустой ранних и средних сортов. Большая величина наружной кочерыги у поздних сортов позволяет провести окучивание 2—3 раза.

Убирают капусту поздних сортов в один прием в начале октября. Кочаны, предназначенные для зимнего хранения в свежем виде, надо убирать до заморозков, так как, подмороженные, они будут плохо храниться.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru