Учебники по популярным профессиям
на asv0825.ru

>>> Перейти на мобильную версию сайта >>>

Книга огородника

       

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Баклажан считают трудно выращиваемой культурой. Урожайность напрямую зависит от климатических условий. Для открытого грунта лучше использовать менее прихотливые сорта: у них урожайность средняя, либо выше средней, но вероятность получить плоды в открытом грунте гораздо выше, чем у высокоурожайных гибридов.

При выборе сорта баклажана в первую очередь обращают внимание на способность созревания плодов растения в открытом грунте. Не менее важным являются и вкусовые качества овоща.

Баклажан теплолюбивое растение и, если температура опускается ниже 13 градусов, его рост полностью останавливается. Оптимальным решением для баклажана является рассада.

Почва под рассаду должна состоять из равных частей перегноя и дерновой земли. На ведро почвенного субстрата вносят 1 столовую ложку азотных удобрений (например, мочевины), 1–2 столовую ложки фосфорных (например, суперфосфата), 1 столовую ложку калийных (например, сульфата калия).

Выращивание баклажанов

Рис. Баклажаны в открытом грунте

Высеивать семена на рассаду необходимо в конце февраля, это обусловлено длительным вегетационным периодом баклажан. Семена высевают на глубину примерно 0,5 см. Баклажаны плохо переносят травмирование корневой системы, поэтому каждое семечко рекомендуется посеять в отдельный пластмассовый или торфяной горшочек. Посевы поливают водой комнатной температуры. После полива посевные емкости желательно прикрыть пленкой или стеклом. Рассадные емкости желательно держать в теплой комнате. При выращивании в теплице температуру поддерживают на уровне 24-26°С. Семена всходят через 10–15 дней.

К моменту высадки в открытый грунт рассада баклажана должна иметь минимум 4–5 настоящих листьев, достигать в высоту 20–25 см. Рассаду высаживать в открытый грунт нужно только после того, как прошла опасность заморозков. Еще один очень важный момент - это то, что перед высадкой рассады почву необходимо как минимум несколько раз взрыхлить. Лучше всего это делать после дождей, прежде всего для того, чтобы в земле сохранилась необходимая влага.

Для выращивания баклажанов подойдут рыхлые почвы с нейтральной кислотностью и глубоким плодородным слоем, хорошо заправленным органическими удобрениями. Если почва у вас на участке глинистая, то нужно предварительно улучшить ее структуру. Для этого необходимо внести в нее на 1 кв. м по ведру торфа и перегноя или хорошо перепревшего компоста.

Участок для выращивания баклажанов в открытом грунте лучше подготовить с осени. Для этого необходимо участок глубоко перекопать и при перекопке внести перегной или компост (4 – 6 кг на 1 кв. м), фосфорные (25 – 35 г суперфосфата) и калийные удобрения (15 – 25 г калийной соли). Весной участок следует разрыхлить и внести на 1 кв. м 15 – 20 г аммиачной селитры и 40 – 50 г древесной золы.

Рассаду высаживают, когда растения достигают 12 см высоты. К этому времени у них формируется около 7 настоящих листьев. Кусты высаживают лентами через 30 см между кустами. Расстояния между лентами 90 см, а между рядами 50 см. Перед высадкой рассады лунки нужно обильно пролить, расходуя на каждую не менее 2 литров воды, обильный полив повторяют несколько раз через 3 дня. Растения высаживают аккуратно, с комом земли, стараясь меньше травмировать корневую систему. У торфоперегнойных горшков нужно аккуратно отделить донышко для бесприпятственного развития корневой системы. После посадки почву вокруг рассады уплотняем, поливаем и мульчируем торфом или скошенной травой.

Баклажаны нуждаются в регулярных и обильных поливах. Поливы нужно проводить прогретой до 25 градусов на солнце водой лучше в вечернее время под корень. Попадание воды на растение нежелательно. На следующий день после полива почву вокруг баклажанов следует разрыхлить, чтобы дольше сохранилась влага.

Первый раз баклажаны подкармливают органическими удобрениями через 15 – 20 дней после посадки, когда они хорошо приживутся. Лучше воспользоваться навозной жижей или раствором куриного помета, разбавленными соответственно 1:10 и 1:20. Если нет органических удобрений, их можно заменить минеральными азотными удобрениями: карбамид или аммиачная селитра, с добавлением 200 г древесной золы на 10 л раствора.

Когда баклажаны начинают цвести, и завязывать плоды проводят вторую подкормку. В это время растения особо нуждаются в фосфорных и калийных удобрениях, для чего можно применить комплексные минеральные удобрения. Нормы приготовления раствора указаны на упаковке. Такие же подкормки посадок баклажанов можно повторить еще дважды с интервалом в две недели. Если растения хорошо развиваются и успешно завязывают новые плоды, имеет смысл ограничиться двумя – тремя подкормками.

При выращивании средне рослых или сильно рослых сортов баклажан необходимо подвязывать кустики, достигшие 30 сантиметровой высоты. Подвязку проводят с учетом будущего роста растения, раз в две-три недели. Более слабые побеги можно удалять. В самом начале роста при появлении боковых побегов необходимо удалить все слабо развивающиеся побеги, оставив 2-3 самых сильных. Все побеги и листья, отрастающие ниже этой вилки так же необходимо удалять. Все слабые побеги и побеги, на которых нет плодов, вырастающие выше этой вилки, так же удаляются.

Также с кустов необходимо удалять по мере роста все пожелтевшие листья и деформированные побеги.

Уход за баклажанами заключается в систематическом рыхлении междурядий, борьбы с сорняками, болезнями, вредителями, подкормках, поливе. Для лучшего питания растений почву необходимо постоянно поддерживать в рыхлом состоянии. Рыхлят почву после каждого полива или дождя, что обеспечит наиболее длительное сохранение влаги и лучшую аэрацию.

Наиболее серьезными вредителями баклажанов являются колорадский жук и тля. Для предупреждения развития данных вредителей растения необходимо осматривать и уничтожать появившихся насекомых.

Из болезней, которым подвержены баклажаны, следует выделить серую гниль. Развитию данной болезни способствует повышенная влажность воздуха и механическое повреждение растений. Профилактическим мероприятием развития серой гнили является удаление старых нижних листьев, которые со временем желтеют и начинают касаться земли.

Спелость плодов у баклажана наступает через 35-45 дней после цветения. Все плоды необходимо убрать до наступления заморозков. Если на растениях много недоразвитых плодов их можно дорастить в теплице. Для этого растения выкапывают с корнем и прикапывают в грунт теплицы.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru