>>> Перейти на мобильную версию сайта >>>

Профессиональное обучение

Печное дело

§ 1. Общее описание отопительных печей

Печи, применяемые в быту и в хозяйстве, весьма разнообразны по своему устройству. Это разнообразие вызывается различными требованиями, которым должна удовлетворять печь.

Наибольшее применение имеют отопительные печи, служащие для отопления жилых и работах помещений и печи для приготовления пищи — кухонные очаги или кухонные плиты.

Печи, при помощи которых можно одновременно отапливать помещение и готовить пищу, называются комбинированными. К их числу относятся русская печь, применяемая главным образам в сельских условиях жизни, и комнатные печи, снабженные нишами, в которых размещаются небольшие кухонные плиты.

Печи, служащие для выполнения каких-либо других целей, определяемых хозяйственно-бытовыми требованиями, называются специальными.

Банные печи служат для нагрева помещения и приготовления горячей воды. К числу банных печей относятся каменки, устанавливаемые в парильных отделениях. Они служат для отопления и для получения пара. Иногда каменки для получения горячей воды оборудуются водонагревателями.

Водогрейные котлы и кубы устанавливаются в банях, прачечных и кухнях для приготовления больших количеств горячей воды. В отдельных (случаях они могут служить для варки каш, супов, соусов, кипячения молока и т. д. Их называют пищеварным йкотлами.

Сушильные печи применяются для сушки белья, одежды и обуви. Они используются также для сушки овощей и фруктов. Печи такого же типа, но упрощенной конструкции служат для просушки сырых помещений, подвалов. На строительстве применяются специальные сушильные печи при штукатурных и отделочных работах.

Хлебопекарные и кондитерские печи служат для выпечки хлеба и приготовления кондитерских изделий.

Печи для подогрева строительных материалов используются также на строительстве, в основном для нагрева заполнителей.

Печи дезинсекционных камер применяют для обеззараживания носильных вещей: платья, белья, обуви т. д.

Отопительные печи для гаражей, теплиц и др. имеют своеобразную форму и размеры, отличные от обычных отопительных печей.