Учебники
|
|
>>> Перейти на полную версию сайта >>> Книга огородника Выращивание чеснока из бульбочекЧеснок, выращенный из бульбочек позволяет сохранить сортность и уберечь его от вырождения. Размножение чеснока таким способом позволяет получить более жизнеспособные здоровые луковицы, которые не поражаются нематодой и меньше подвержены другим болезням и вредителям.
Грядки с чесноком нужно обязательно омолаживать каждые 3-5 лет путем высаживания однозубок из бульбочек. Если долгое время чеснок размножать только зубками, то в них накопятся вредные вещества, в результате чего будут мельчать луковицы. При размножении чеснока зубками на посадку надо потратить часть урожая. А если надо чеснок ещё и размножить, то от прошлогоднего урожая мало что останется. А при размножении воздушными луковками использовать для посадки товарный чеснок вообще не надо, поскольку в каждом соцветии содержится от 20 до 100 штук бульбочек. Но срок выращивания бульбочками несколько больше. В первый год из бульбочек вырастут луковицы-однозубки. Их ещё называют севком. А уже только они на второй год дадут урожай полноценных луковиц. Иногда нормальная луковица может вырасти сразу из мелкого севка. Таким образом, срок появления нормальных луковиц сократится на 1 год. Из бульбочек чеснок можно вырастить двумя способами. Первый способ — выращивание чеснока с пересадкой. Он заключается в посадке севка в тот же год, когда его выкопали, то есть осенью, или на следующую весну. При посадке вторым способом севок не выкапывают, а оставляют зимовать в земле. На следующий год из него вырастает более крупная луковица. Озимый чеснок отличается не только более качественными, крепкими луковицами, но и меньшим количеством зубчиков, а также наличием стрелки. Рис. Чеснок из бульбочек В качестве предшественников для чеснока подойдут огурцы, цветная и ранняя белокочанная капуста, бобовые культуры. Важно учитывать севооборот. Как и другие овощные культуры, чеснок не стоит выращивать ежегодно на одном и том же месте: в почве накапливаются характерные для растения болезни и вредители, урожай падает, а качество его ухудшается. Желательно возвращать чеснок на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года. Грядку для посева бульбочек готовят с осени, потому что сеять их надо рано весной, когда почва еще сырая, и качественно вскопать ее будет трудно. Чесноку требуется плодородная некислая почва и хорошее освещение. Поэтому грядки располагают на солнечном месте и хорошо заправляют органическими (ведро компоста на 1 кв. м) и минеральными (спичечный коробок суперфосфата и литровая банка золы на кв. м) удобрениями. Перед посевом бульбочки желательно замочить на сутки в настое золы (1 ст. ложка на 1 стакан воды), меняя воду 3-4 раза. Всплывшие бульбочки удаляют. Чтобы предохранить чеснок от заболеваний, бульбочки можно замочить на 2–3 часа в теплом растворе марганцовокислого калия розового цвета. Более эффективное обеззараживание: 3 минуты в растворе поваренной соли (1 ст. л. на 2 л воды), затем 3 минуты в растворе медного купороса (1 ч. л. на 2 л воды). Считается, что сеять бульбочки лучше весной, так как при подзимнем посеве часть их вымерзает, часть выпирает на поверхность. До весны бульбочки можно хранить в комнате, упакованными в 2-3 слоя газетной бумаги, в открытом полиэтиленовом пакете. За месяц-полтора до посева их разбирают и кладут в холодильник, то есть, выдерживают при температуре 4-5°. Весной бульбочки заделывают на глубину 3-4 сантиметра, а осенью – на 4-5 сантиметров. Делаем мотыгой бороздки нужной глубины. Выкладываем бульбочки, на дно через 3-5 см в ряд. Бороздки присыпаем влажной землей, почву уплотняем доской и присыпаем торфом. Расстояние между рядами – 15-20 см. Посадки желательно замульчировать. Это позволяет сохранять влагу в верхнем – корнеобитаемом – слое почвы, благодаря чему отпадает необходимость в частых поливах, прополке и рыхлении.
При необходимости проводят подкормки: ранней весной – мочевиной (1 ст. л. на 10 л воды) и еще одну-две летом. Можно использовать навозную жижу, птичий помет, разведенный в 12–15 раз. Подкармливают (и поливают) чеснок только под корень. Если листья стали слишком светлыми – значит, его нужно подкормить раствором нитрофоски (2 ст. л. на ведро воды). Незадолго до уборки почву от луковиц отгребают – это способствует созреванию чеснока. А убирают его, когда пожелтеют нижние листья, в конце июля – начале августа. Кстати, озимый чеснок вызревает лучше ярового. Чешуи становятся плотными, прочными. Передерживать чеснок на грядке не стоит: луковица начнет распадаться на зубки, прорастать и будет плохо храниться. Заготовка бульбочек чеснока для посеваЧтобы получить зрелые бульбочки, подождите, когда соцветия чеснока полностью сформируются и начнет растрескиваться пленочка, которая их покрывает. Чтобы на оставленных цветоносах вызревшие бульбочки не рассыпались, на соцветие надо одеть марлевый мешочек и не снимать его до полного созревания бульбочек. Зрелые соцветия срежьте вместе со стрелкой на высоте 20-30 см. Срезанные соцветия со стрелкой свяжите в сноп и подвесьте в помещении с хорошей вентиляцией для подсушивания. За это время наши бульбочки дозреют. Если вы собираетесь сажать бульбочки весной, то их надо просушивать и хранить в соцветиях. При осеннем посеве бульбочки должны просушиться в течение 30-40 дней, то есть сажать их осенью нужно через этот промежуток времени.
|