Учебники по популярным профессиям
на asv0825.ru

>>> Перейти на мобильную версию сайта >>>

Книга огородника

       

Выращивание перцев в открытом грунте

Почва участка, отведенного под перец, должна быть плодородной, хорошо дренированной и обладать высокой влагоудерживающей способностью. Для выращивания перца в открытом грунте наиболее пригодны почвы следующих типов: супесчаные, среднесуглинистые, пойменные и чернозем, имеющие легкий механический состав и слабокислую или нейтральную среду. Кислые почвы перец не любит. Участок готовят с осени.

Пересадки перец переносит крайне плохо, из-за слабой регенерации корневой системы, именно по этой причине, рассаду перца, как правило, выращивают в кассетах или горшках. Для проращивания семян перца самой оптимальной температурой воздуха считается 18-22°С, температурой минимальной для проращивания семян является 16-19°С, а для почвы это 14-16°С. Молоденькие всходы, до того как их будут пикировать, поливают два раза в неделю раствором кальциевой селитры, которая разводиться 1г на 1л воды.

Рассаду высаживают при температуре почвы 10-12 градусов. В это время температура воздуха обычно прогревается до 14-15 градусов. Если высаженные растения долгое время будут находиться при температуре 10 градусов, то у них приостанавливают развитие и никакой уход и подкормки не заставят их расти.

Накануне высадки рассаду необходимо обильно полить, чтобы во время посадки растения не были увядшими. Увядание сказывается на приживаемости растений, задерживает рост и приводит к падению первых бутонов.

Перцы открытом грунте

Рис. Перцы открытом грунте

При высадке перца в открытый грунт, нужно помнить, что высаживать растения надо в почву по уровню верхнего корешка. Засыпать корневую шейку перца не в коем случае нельзя, так как это может спровоцировать развитие чёрной ножки, а также другие заболевания.

В зависимости от сорта схема высадки сладкого перца 25х45см. Если сорта высокорослые, следует увеличить расстояние между растениями и рядами. Лунку нужно обильно полить, размешать грунт, и в получившуюся «сметанку» опустить корни рассады. Рекомендуется переносить растения вместе с земляным комом, так меньше пострадают корни и быстрее пройдет адаптация. Обращаться с корневой системой перца нужно очень бережно, стараясь травмировать как можно меньше. При посадке разных сортов перца важно помнить, что он очень легко переопыляется. Именно поэтому разные сорта стоит сажать на максимальном удалении друг от друга.

Самой хорошей температурой для выращивания перца является температура в пределах 20-25°С. Нужно запомнить, что перец вообще не переносит заморозков, поэтому, даже, только, при возможной угрозе, опытные люди укрывают растения специальным агроволокном.

При выращивание перца в открытом грунте, следует помнить, не в коем случае перцу нельзя давать пересыхать, так как перец очень требователен к влажности почвы и не выносит даже кратковременной засухи и перегрева. Он нуждается в частом и равномерном поливе. Поливать перец нужно теплой отстоявшейся водой и только под корень, а не методом дождевания.

Определяют потребность растений в воде по степени их потемнения: полив проводят, если темнеют целые растения. Ни в коем случае нельзя допускать продолжительного увядания растений, при этом увядание листьев в послеобеденные часы жаркими летними днями – это еще не показатель того, что растения нуждаются в воде.

За период вегетации перец подкармливают 3-4 раза. Первую подкормку совмещают с первым рыхлением и обычно ее проводят через 10-15 дней после посадки раствором навозной жижи или птичьего помета с добавлением фосфорно-калийных удобрений или древесной золы. Вторую подкормку проводят в начале плодоношения и увеличивают дозу аммиачной селитры.

В период массового образования плодов потребность растений перца в питательных веществах резко возрастает. Именно тогда проводят третью подкормку, причем наиболее эффективным является применение растворов коровяка или птичьего помета.

Если к осени растения перца скороспелых и ранних сортов истощаются и дают мелкие плоды, необходимо провести четвертую подкормку.

В летний период, когда температура держится в пределах 30-35 градусов, а относительная влажность воздуха резко снижается, происходит массовое опадание бутонов, цветков и завязи. Происходит это потому, что подсыхают тычинки и пестики. Нет оплодотворения – плоды не образуются.

Перец – теплолюбивое растение, оптимальная температура для его роста и развития 25-26 градусов. При температуре более 30 градусов пыльца становится стерильной, опыление не происходит, цветки опадают.

Как только высаженная рассада перца приживется у главного стебля рекомендуется удалить верхушку (прищипнуть). Этот прием вызывает рост боковых побегов, а растения в итоге приобретают компактную форму.

Сильнорослые перцы следует подвязывать к шпалере или кольям, чтобы сильным ветром не сломало хрупкие стебли. Неплодоносящие и мелкие побеги нужно удалять. Если ветвление куста слабое можно прищипнуть точку роста. Прищипка основных точек роста и удаление цветков и бутонов проводится в конце вегетации для того чтобы успели вызреть завязавшиеся плоды

Следующий прием – пасынкование. Пасынкование – обязательное мероприятие особенно в жаркое дождливое лето. На растении оставляют не более 5 верхних побегов, на которых в дальнейшем формируется урожай. Остальные пасынки удаляют. Если же погода стоит сухая, то нижние побеги оставляют для того, чтобы они оберегали почву от высыхания.

Меры профилактики и борьбы с болезнями заключаются прежде всего в приобретении качественных семян и рассады, борьбе с вредителями и сорными растениями, соблюдении севооборота, удалении больных растений.

Если вы хотите оставить перец на семена то дайте ему вызреть до биологической фазы и снимите. Пусть он полежит в теплом помещении и когда начнет сморщиваться, разрежьте плод и достаньте семена. Они легко высыпаются и не требуют промывания. После того как семена хорошо высохнут их нужно ссыпать в бумажный пакетик и написать название сорта и год сбора. Семена можно хранить в течение 4-5 лет.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru