Учебники по популярным профессиям
на asv0825.ru

>>> Перейти на мобильную версию сайта >>>

Книга огородника

       

Выращивание зелёного лука на подоконниках и балконах

Выращивание зеленого лука на подоконнике, это свежая зелень хоть круглый год, ведь света и тепла ему много не нужно. К тому же, растущий на окне лук выделяет фитонциды, которые убивают все болезнетворные бактерии, находящиеся в воздухе.

Для выгонки зелёного лука в почве потребуется ящичек, высотой около 10 см, произвольной ширины (рассчитать можно по диаметрам луковиц с допуском) и произвольной длины. Ящик наполняют почвой, равномерно увлажняют так, чтобы она оставалась рыхлой. Перед заполнением ёмкости почвой на дно её укладывают битый кирпич, керамзит, гравий, крупный речной песок.

Огородная или полевая земля в чистом виде для зеленого лука на подоконнике не подойдет, так как в результате поливов питательные вещества из нее будут вымываться, а сама почва сильно уплотнится. Свежеприготовленный торф тоже не годится – в нем содержатся токсичные для растений вещества.

Лучше всего использовать смесь из огородной, полевой или дерновой земли с перегноем, торфом, компостной землей, добавляя рыхлящие материалы. Однако следует учитывать, что для каждого овощного растения предпочтителен грунт определенного состава, поэтому лучше купить в специализированном магазине готовую грунтовую смесь в цветочном магазине. Никаких удобрений не требуется, все питательные вещества поступают из луковицы.

Зеленый лук

Рис. Зеленый лук

Для посадки выбирают самые крупные луковицы с хорошо проросшими корнями и листьями, затем аккуратно срезать их по «шейку». Потом нужно просто положить луковицы на подоконник, чтобы они полежали там 4-5 дней, за это время они как следует подсохнут. Затем нужно замочить их в растворе марганцовки на 2 дня. В ящики необходимо насыпать землю (слоем приблизительно 18-21 см) и высадить луковицы. Сажать лук в землю можно вплотную или с промежутками в 1-2 сантиметра.

Перед посадкой землю нужно немного увлажнить, а затем просто выложить на нее, слегка придавливая, головки лука, корешками вниз. До появления ростков ящик с луком можно держать не на свету, но в тёплом месте, а после их появления – его ставят на подоконник. Полив почвы производят по мере её высыхания, не допуская переувлажнения – она должна оставаться влажной и рыхлой, как губка.

Можно с легкостью получать регулярный «урожай» зеленого лука методом обыкновенной выгонки, которая, в отличии от предыдущего способа, намного проще и распространеннее. Для того, чтобы вырастить густую луковую зелень на подоконнике, достаточно лишь поставить луковицу корешками вниз в стакан с водой и через некоторое время вы сможете срезать свежайшую зелень.

Если у луковицы нет зелёных ростков, то надо у неё срезать часть верхушки для ускорения прорастания. Лук не должен «сидеть» в воде, чтобы не было его подгнивания, а лишь касаться её донцем. До того, как у лука появятся корешки, воду желательно менять 2 раза в день – утром и вечером, а потом – раз в сутки. Также следует раз в три – четыре дня при смене воды в ёмкости заодно промывать саму ёмкость и корешки, чтобы смыть с них «налёт». Первые перья лука обламывать не следует, так как может прекратиться рост последующих. А уже спустя полторы – две недели витаминную зелень можно подавать к столу.

Можно использовать дополнительное освещение люминесцентными лампами, для ускорения роста и получения интенсивной окраски листьев лука в комнатных условиях.

Срезать зеленые перья лука лучше всего по краям, когда их рост достигнет 25-35 см. Новые листочки появляются из середины. Поэтому высаживайте луковицы в два ящичка с интервалом в 20 дней, чтобы постоянно снимать урожай.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru